Néstor Benítez Brito, Berta Pinto Robayna, Juan Ignacio Capafons Sosa, Miguel Ángel García Bello, Eva María Herrera Rodríguez, Jesús Enrique de las Heras Roger, Mónica Ruiz Pons, Irina María Delgado Brito, Carlos Díaz Romero, Yolanda Ramallo Fariña

ABSTRACT

Antecedentes

La adicción a la comida es una nueva entidad clínica que comienza a vincularse con la obesidad y los trastornos de la alimentación. El presente estudio tiene como objetivo investigar la asociación entre el riesgo de adicción a la comida en niños y la presencia de obesidad. También explora la relación entre la adicción a la comida, el desarrollo de trastornos de la alimentación y la insatisfacción con la imagen corporal.

Material y métodos

Se realizó un estudio de casos y controles emparejados en una población pediátrica española (los casos tienen obesidad y los controles tienen peso normal). Las principales medidas de resultado fueron la evaluación de la adicción a la comida (S-YFAS-C), las actitudes de alimentación infantil (ChEAT) y la evaluación de la imagen corporal (CDRS). Adicionalmente, se recopilaron datos sociodemográficos y antropométricos.

Resultados

Se evaluó a un total de 62 niños (31 casos con edad 11 ± 0,7 años y puntuación Z del IMC 2,89 ± 1,33; 31 controles con edad 10,7 ± 0,8 años y puntuación Z del IMC −0,05 ± 0,52). Para todos los ítems de la escala S-YFAS-C, se observaron diferencias significativas entre los dos grupos (∧ = 0,252, p = 0,002). Se diagnosticó adicción a la comida en el 32,3% de los casos (2,06 ± 1,7 síntomas) y en el 22,6% de los controles (1,61 ± 1,6 síntomas), aunque no se observaron diferencias estadísticamente significativas entre los grupos. Existe una correlación estadísticamente significativa entre todas las puntuaciones de las escalas estudiadas en los niños.

Conclusiones

Los niños con obesidad tienen un mayor número de síntomas de adicción a la comida en comparación con aquellos con peso normal. En general, a medida que aumentan las puntuaciones de adicción a la comida, se observan puntuaciones más altas para el riesgo de desarrollar trastornos de la alimentación e insatisfacción con la imagen corporal.

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